スーパーフード「タイガーナッツ」を食べてみた

楽天の今回の買いまわりで買った話題のスーパーフード「タイガーナッツ」が届きました。
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タイガーナッツはナッツではなくカヤツリグサの塊茎(かいけい)、地下茎にできる塊だそうです。アフリカでは、200万年以上前から食べられていてエジプトの石棺の中にも入っていたそうです。

少量で食物繊維やビタミン、ミネラル、オレイン酸などを効率良く摂ることができます。
チアシードやココナッツオイル、アマランサス、アサイーなどとともにスーパーフードと言われ人気があります。

早速試食です。

アーモンドの3倍、ゴボーの14倍の食物繊維をパッケージに書いてありますが、噛んでいくと食物繊維がたっぷり含まれているのがわかります。噛めば噛むほどミルキーでちょっと甘い。

もともとナッツ好きで食べだしたら止まらない私はこのタイガーナッツも20粒ほど食べてしまいました。チアシードの時もそうでしたが食べ過ぎは注意です。胃の中で膨張してきます。

8粒から10粒ほど食べればいいそうです。
食べてみてそのくらいで十分効果があると思いました。

食物繊維がたっぷりだから食事の前に摂ったりすると血糖値の上昇も抑える効果がるそうです。

本当くれぐれも食べ過ぎないように
私、夜食代わりにちょっとつまんだつもりでしたが食べ過ぎて・・・
胃の中で膨張しています。(苦しい)

量を調整できれば少量でミネラルやビタミンや食物繊維を摂ることができる本当にスーパーフードですよ。

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